漫湾分公司综合部 胡志芬
5月6日至5月10日，漫湾分公司物管部一行五人到黄登分公司就创建“云南省餐饮名店”前期准备工作进行观摩学习。
在学习期间，厨师们认真与国家级烹饪大师左家顺进行了交流，学习了中国菜系的理论知识和烹饪技法，并现场制作菜肴，大家互相点评，受益匪浅。国家级服务大师浦桂珍对餐饮服务礼仪做了详尽讲解，使餐厅服务员提高了对自我价值的肯定，有益于服务技能的提升。在5天的交流学习中，漫湾分公司物管部管理人员进一步了解了黄登分公司物业管理工作流程，取长补短，稳步提升漫湾分公司物业服务质量。
漫湾分公司物管部将以此次学习为契机，认真总结学习经验，将黄登分公司先进模式和理念传达至部门每一位员工。在下一步的工作中，漫湾分公司将结合实际情况，对存在问题进行分析、整改，并逐步采取“请进来”的模式，诚邀两位服务大师至漫湾，对分公司全体服务人员进行烹饪技巧及餐饮服务礼仪培训，努力为广大员工提供更为精细化的餐饮服务。
