景洪分公司物管部 李梅
遇见一泡茶，一生仅此一次。它们采摘于不同的枝芽，生长于不同的茶树，生根于不同的土壤；即使它们饮过相同的甘露，沐浴着同一片天空的阳光，经过略不相同的制作工艺，最终被不同的茶友珍藏。与不同的水和器具相遇，因不同的冲泡技巧，散发出不同的韵味。
在遇见每一泡茶之前，我们都满心期待，希望它能给我们“人生若只如初见”般的美好。当茶水入口的那一瞬间，可能有惊喜，又可能有难以下咽的口感，更可能有不称心的香气。也许这就是一生只能遇见一次的茶，在品味的时候应该带有一种可遇不可求的态度，不轻易错失美好的机缘。正如我们泡茶时偶然遇见的人，无论是久别重逢，还是话不投机，都应该持有一份尊重，用从容的心去对待他人，不打破这份难得的氛围。
每道茶都有独一无二的味道，就如每个人都有一道独特的风景。与茶的每一次相遇，都因茶与人的缘分而赋予了不同的意义。其实有些喝茶的人，刚喝下一口，又或者根本没有喝，就开始对茶品头论足。真正的品茶者，会以平和的心态接受每泡茶的独特味道与香气。丢掉自身的偏见，这样才能专心的去品一生一遇的茶。对待人也是如此，要学会控制自己的情绪，静心淡定，人生如沐春风。
有些茶的滋味并不张扬，却耐泡，茶汤内涵物质比较丰富，不由得让人想多喝几杯。而有的茶看似很美，诱人的香气弥漫满屋，却经不起冲泡，没有后韵。所以了解一泡茶和了解一个人一样，不急于判断和评价，不要停留于表面印象。即使茶再好，与之对饮也了然无味。就算你人再好，也有人不喜欢你。但不论喜不喜欢，体验的已不是茶本身，而是从人际交汇、从茶汤里、从故事中，得到更多的收获。
每次品茶时，总会有人问起，哪种茶最好喝，其实这没有确切的答案。每一泡茶都有自己独特的魅力，有的但若春风，有的宛如映月……我觉得遇到自己喜欢的便是好茶！
